눈 건강에 좋은 3가지 음식

1. 잎채소

시금치, 케일, 콜라드 그린, 근대, 겨자잎에는 모두 루테인과 제아잔틴이 풍부하게 함유되어 있습니다. 루테인과 제아잔틴은 과일과 채소에 다양한 색상을 부여하는 색소로, 항산화 성분이 풍부합니다. 루테인과 제아잔틴은 백내장과 노인성 황반변성을 포함한 만성 안구 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 대부분의 잎채소에는 비타민 A, C, E도 함유되어 있습니다.

2. 견과류
땅콩이나 피스타치오 한 그릇을 놓치지 마세요. 견과류는 다른 영양소뿐만 아니라 비타민 E도 풍부하게 함유하고 있습니다. 실제로 아몬드 한 줌만으로도 비타민 E 일일 권장량의 절반을 섭취할 수 있습니다. 미국 검안 협회에 따르면 비타민 E는 눈의 세포를 보호하는 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 또한 백내장과 노인성 황반변성 위험을 줄이는 데에도 도움이 될 수 있습니다.

3. 해산물
특히 참치, 연어, 고등어, 송어와 같이 기름진 생선에는 오메가-3 지방산이 풍부합니다. 이러한 건강한 지방은 망막 건강을 증진하고 안구 건조증 예방에 도움이 될 수 있습니다. 아연은 눈 건강에 중요한 또 다른 요소입니다. 다양한 해산물에 함유된 이 필수 미량 미네랄은 눈에 매우 풍부하게 함유되어 있으며, 미국안과학회(AOA)에 따르면 아연 결핍은 시력 저하와 관련이 있는 것으로 알려져 있습니다. 해산물에는 또한 일부 해산물에 붉은색 색소를 부여하는 또 다른 항산화제인 아스타잔틴이 함유되어 있습니다. 이 슈퍼 영양소는 또한 연령 관련 황반변성과 같은 질병을 예방하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.