3 loại thực phẩm hàng đầu cho sức khỏe của mắt

1. Rau lá xanh

Rau bina, cải xoăn, cải xanh, cải cầu vồng và cải mù tạt đều chứa nhiều lutein và zeaxanthin, các loại carotenoid—sắc tố tạo nên quang phổ màu sắc của trái cây và rau củ và chứa đầy chất chống oxy hóa. Cả lutein và zeaxanthin đều có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính về mắt, bao gồm đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng do tuổi tác. Hầu hết các loại rau lá xanh cũng chứa vitamin A, C và E.

2.Các loại hạt
Đừng bỏ qua bát đậu phộng hoặc quả hồ trăn. Ngoài tất cả các chất dinh dưỡng khác mà chúng cung cấp, tất cả các loại hạt đều chứa nhiều vitamin E. Trên thực tế, chỉ cần một nắm hạnh nhân là có thể cung cấp một nửa nhu cầu vitamin E hàng ngày của bạn. Theo Hiệp hội Nhãn khoa Hoa Kỳ, vitamin E đã được chứng minh là có tác dụng bảo vệ các tế bào trong mắt. Nó cũng có thể làm giảm nguy cơ đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng do tuổi tác.

3.Hải sản
đặc biệt là cá nhiều dầu như cá ngừ, cá hồi, cá thu và cá hồi vân, rất giàu axit béo omega-3. Những chất béo lành mạnh này thúc đẩy sức khỏe võng mạc và có thể giúp ngăn ngừa khô mắt. Kẽm là một thành phần quan trọng khác của sức khỏe mắt. Khoáng chất vi lượng thiết yếu này—có trong nhiều loại hải sản—có nồng độ cao trong mắt và tình trạng thiếu kẽm có liên quan đến thị lực kém, theo AOA. Hải sản cũng chứa astaxanthin, một chất chống oxy hóa khác tạo nên sắc tố đỏ cho một số loại hải sản. Siêu chất dinh dưỡng này cũng đã được chứng minh là có tác dụng bảo vệ chống lại các bệnh như thoái hóa điểm vàng do tuổi tác.